Unde cum cand?
Sâmbată , 21 Noiembrie, 20:00
LOCAŢIE SECRETĂ
În mijlocul Oraşului, am găsit o Oază. Alătură-te nouă, în seara de 21 Noiembrie, într-un Manifesto despre Quality Living. Trăieşte frumos!
LA CE SA TE ASTEPTI
E greu şi inutil să creezi aşteptări atunci când vine vorba de o Cină WeDine. Pentru că, niciodată, lucrurile nu sunt ceea ce par. Tot ceea ce putem să îţi zicem este faptul că vei intra în contact cu un Maestru incontestabil al Bucătăriei Internaţionale şi cu Arta sa Culinară. Chef Joseph Hadad va semna Meniul şi va fi prezent pentru un show de live cooking. Vei servi masa în compania unor oameni frumoşi, în mijlocul unei oaze urbane, la o cină-eveniment menită să marcheze, în memoria ta, o seară ca nici-care alta.
Joseph şi-a dedicat viaţa exclusiv pasiunii pentru gătit, talentul sau fiind remarcat deopotrivă de colegi şi clienţi, în diverse locaţii faimoase din lume: Kempinski (Germania), Ritz-Carlton (Boston), Savoy (Londra) sau restaurante cu stele Michelin din Paris.
Joseph a avut oportunitatea să creeze adevărate show-uri culinare pentru celebrităţi mondiale precum Bill Clinton, Francois Mitterrand, Margaret Thatcher, Regele Hussein al Iordaniei, Regele Juan Carlos al Spaniei şi Prinţul de Lichtenstein. Stele de cinema şi legende muzicale au fost, de asemenea, oaspeţii lui Joseph Hadad; printre aceştia, Robert de Niro, Madonna, Frank Sinatra, şi Michael Jackson.
În anul 1997 Joseph Hadad vine în România, ca Executive-Chef al Restaurantului Casa Vernescu (Bucureşti), simbol al înaltei gastronomii, unde imprimă stilul de „gourmet cuisine” timp de 14 ani şi cu care păstrează o legătură sufletească profundă.
În 2012, Chef Joseph Hadad face parte din juriul Top Chef, în cadrul unuia dintre cele mai prestigioase show-uri TV din România.
În 2013, Chef Joseph Hadad îşi împlineşte cel mai mare vis al sau şi deschide restaurantul care îi poartă numele. În 2 ani de la deschidere, restaurantul Joseph devine un reper pentru consumatorii bucătăriei fine.
Dacă eşti curios cu ce preparate îţi va cuceri Chef Joseph simţul gustului, te invităm să descoperi Meniul. Iar dacă te-am convins să nu ratezi acest prilej culinar, găseşte, în cele ce urmează, şi instrucţiunile de participare.
AMUSE BOUCHE
crema de porcini aromata cu ulei de trufe
STARTER
carpaccio de ananas cu crema de branza de capra, ierburi aromatice si ceapa “shallot” caramelizata
MAIN
file de lup de mare pe pat de radacini de legume cu sos de sofran
DESERT
tarta de lamaie cu yuzu, afine proaspete, meringue italian, marmelada de zmeura, macaron, rubarba, pudra de ulei de masline, sorbet de zmeura, masline confiate
